Μανιτάρια φρικασέ

 

Υλικά

1. Μανιτάρια μπέιμπι
2. 3 μαρουλια
3. 3 μεγαλα ματσάκια φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
4. Σπανάκι χοντροκομμένο
5. Λάδι
6. Αλάτι πιπέρι
7. 2 αυγα
8. Λεμόνι για το αυγοκομα
9. 1 κυβο νοστιμιά

Εκτέλεση

1. Τσιγαριζουμε στο λάδι τά μανιτάρια με τό αλατοπιπερο

   

2. Ρίχνουμε χλιαρό νερό νά τά σκεπάζει και προσθέτουμε ως ότου μαγειρευτούν

3. Ρίχνουμε τά χορταρικα μας

4. Όταν είναι τό φαγητό έτοιμο τό αυγοκοβουμε

5. Καλή επιτυχία!