Τετάρτη 22 Δεκεμβρίου 2021

ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ


1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι,
500 γρ νερό,
1 φλυτζανι ζάχαρη,
60 γρ ελαιόλαδο,
2 φακελάκια μαγιά,
1 κουτ γλυκ κανέλα,
1 κουτ γλυκ γλυκάνισο.



Ζυμωνουμε κ αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει.
Επειτα βάζουμε σε ταψάκι κάνουμε τον σταυρό και ότι σχέδιο θέλουμε,
αφήνουμε να ξαναφουσκωσει κ ψήνουμε στους 180 για 50 λεπτά περίπου,
και όταν το βγάλουμε από τον φούρνο το περνάμε με πινέλο λίγο μέλι που το έχουμε αραιώσει με ζεστό νερό.
Για την διακόσμησή 150γρ νερό 1 κουταλιά λάδι κ αλεύρι όσο πάρει.


 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου